La Sagra del Cavatiello di Magliano Nuovo compie diciotto anni, un traguardo importante che segna l’ingresso di questo tradizionale appuntamento estivo tra le sagre più longeve del Cilento.
Come ogni anno, ad organizzare l’appuntamento sono i ragazzi dell’associazione Manlium, che da quasi venti anni, attraverso il loro impegno organizzano momenti di aggregazione nel piccolo centro cilentano.
L’evento è in programma dal 31 luglio al 06 agosto; una settimana per gustare il piatto tipico della cucina maglianese, insieme ad altre pietanze della cucina cilentana tra cui salumi e formaggi locali, trota, peperoni alla brace, “mulignane ‘mbuttunate” e tanti altre piatti accompagnati da vino locale e per concludere dolci della tradizione. Al tempo stesso è possibile visitare i suggestivi vicoli, accompagnati dal leggero venticello proprio del paese, sito ad oltre 700 metri d’altezza, che rende più piacevole le locali serate agostane.
Mario Bamonte